2012年01月10日

■ ポイント10倍 ■【□】肉の石川 宮崎牛 イチボ焼肉・網焼き MI-100YAIH3★2012年1月10日AM9:59までポイント10倍♪【06dw01】

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※この商品はメーカーより直送のため、他の商品との同梱はできません。代引でのお支払いはお受けできません。また、一部地域にはお届けできない場合がございます。内容300g当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。おしりに近い部位で1頭から約2kgしかとれない希少部位です。きめ細やかな赤身肉でありながらサシもしっかり入っています。■ 合 計 金 額 5 , 2 5 0 円 以 上 で 送 料 無 料 ■※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくは、こちらをご覧下さい。商品は【 1週間前後 】より発送予定です。■ こ の 商 品 を 買 っ た 人 は 、こ ん な 商 品 に も 興 味 を 持 っ て い ま す ■
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※この商品はメーカーより直送のため、他の商品との同梱はできません。代引でのお支払いはお受けできません。また、一部地域にはお届けできない場合がございます。内容300g当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。肩ロースの中心に少しだけ付いている、超希少部位です。■ 合 計 金 額 5 , 2 5 0 円 以 上 で 送 料 無 料 ■※送付先が離島などの場合は、別途送料が掛かる場合があります。詳しくは、こちらをご覧下さい。商品は【 1週間前後 】より発送予定です。■ こ の 商 品 を 買 っ た 人 は 、こ ん な 商 品 に も 興 味 を 持 っ て い ま す ■
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【ポイント10倍】石川県産の魚を伝統調味料「いしる」で「いしる干し」に!能登いしる干し(I-SS)(代引き不可)【ポイント10倍】【koushin0106】point

【ポイント10倍】石川県産の魚を伝統調味料「いしる」で「いしる干し」に!能登いしる干し(I-SS)(代引き不可)【ポイント10倍】【koushin0106】point【ポイント10倍】石川県産の魚を伝統調味料「いしる」で「いしる干し」に!能登いしる干し(I-SS)(代引き不可)【ポイント10倍】【koushin0106】point
石川県産の魚を能登の伝統調味料「いしる」(魚醤油)で旨味を引き出し、「いしる干し」に仕上げました。解凍後、中火でゆっくり焼き上げて下さい。内容量さば1尾入(150g)・あじ1尾入(150g)×各2、いか2枚入(150g)・さごし(さわら)2枚入(150g)×各1サイズ個装サイズ:28×37×10cm重量個装重量:1100g仕様賞味期間:発送後29日、解凍後3日保存方法:要冷凍発送方法:冷凍発送製造国日本(石川)石川県産の魚を伝統調味料「いしる」で「いしる干し」に! ※写真はイメージです。 石川県産の魚を能登の伝統調味料「いしる」(魚醤油)で旨味を引き出し、「いしる干し」に仕上げました。解凍後、中火でゆっくり焼き上げて下さい。 原材料 【さば】さば(石川県産)、魚醤油、食塩、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分、いかを含む) 【あじ】あじ(石川県産)、魚醤油、食品、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分、いかを含む) 【いか】いか(石川県産)、魚醤油、食塩、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分を含む) 【さごし】さごし(石川県産)、魚醤油、食塩、トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分、いかを含む) アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます) 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに ●
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セシウム不検出激安希少米23年産新米石川県羽咋ノトエコライスほほほの穂 玄米10kg【送料無料】

セシウム不検出激安希少米23年産新米石川県羽咋ノトエコライスほほほの穂 玄米10kg【送料無料】セシウム不検出激安希少米23年産新米石川県羽咋ノトエコライスほほほの穂 玄米10kg【送料無料】
セシウムは国の検査区域外のエリアでしたが、自主的に検査した結果セシウムゼロと出ました。22年産も大好評で完売の北陸の能登米人気商品です。今回はびっくりするぐらいの激安価格。しかも送料無料で販売開始いたします。日本海側で収穫された北国のお米は大粒なのがまず特徴で、柔らかく、粘りのあるお米です。石川県で産まれたお米で大変に安くてお値打ち間の高い県内でも人気のあるお米です。*精米希望の場合約1割減ります。放射能分析結果です。ご覧の通り放射性物質は不検出でした。石川県が総力を上げて開発したお米「ほほほの穂」です。超大粒な「能登ひかり」と高級ブランド米「あきたこまち」と交配させて作られたお米です。両方のお米のよさが出ているお米で、大粒でしっとりよした炊上がり、艶と粘りが特徴です。米甚の契約生産者の今井さんと原さんに栽培していただいております。コシヒカリも価格は安いですが、おいしいですよ。大粒ですし、さめてももっちりしていますので「おにぎり」に最適です。おすしとかにもいいですね。米甚の実店舗での評価もかなり高いお米です。店主小林が自信を持ってオススメするお米です。石川県はコシヒカリの産地ですので、それほどたくさん生産されているわけでもなく、県内でも人気のお米ですから、県外には少量しか流通していません。楽天でもほとんど売られていないのはそんな理由があるからです。米甚は今井さんと原さんのおいしいお米「ほほほの穂」の販売をいたします。
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ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪

ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪
■商品内容 ふぐ加工品 約200〜250g×10袋原材料:ごまふぐ(国内産)、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方  糠を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐ粕漬け●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット●箱入りふぐの糠漬け●箱入りふぐの粕漬け●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り●ふぐの子糠漬け●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子粕漬け●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子糠漬け●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子粕漬け●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ●ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。テレビや雑誌でも紹介されたふぐの子です! ふぐの糠漬・粕漬は、石川県美川町の名産として今も伝えられています。中でもふぐの子は石川県でのみ製造許可されている、幻の珍味とされています。糠の香ばしさと共に、ふぐの子独特の味わいと歯ざわりをお愉しみください。 安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。  米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。 食べ方については各人の好みがあると思いますが、焼いて食べられる方は必ずアルミ箔に包んで焦げ目が付かない様にした方が見た目も良いし、美味しく感じられます。 私の個人的感覚では、ふぐの子の糠漬けは酒に合いますし、ふぐの子の粕漬けはビールに合う様な気がします。 【ふぐ】 ふぐにはテトロドトキシンという猛毒があり、ふぐ調理免許を持った人でないとふぐをさばくことができません。 「ふぐ」と言っても100種類以上のふぐがありますが、すべてのふぐに毒があるわけではありません。またふぐの毒性・毒力は、ふぐの種類やその部位、また季節や漁獲海域によっても大きく異なるので、調理は専門の資格を持った人に任せ、素人は手を出さないことが大事です。 無毒のふぐもありますが、真子(まこ)とよばれる卵巣や肝臓などの内蔵は、ふぐの種類にかかわらず毒性が強いとされています。ふぐ毒は青酸カリの約1,000倍に匹敵すると言われ、1gの臓器で5,000匹のマウスを殺す毒力です。 ふぐ料理といえばてっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)などが有名ですが、石川県ではふぐと言えば「ふぐの糠漬け・粕漬け」です。中でも「ふぐの子糠漬け・粕漬け」は、猛毒のゴマフグの卵巣を調理したもので、石川県でしか製造・販売が許可されておりません。 まず、フグの卵巣を半年間塩漬け(塩蔵)にします。この間に毒が抜け、身が締まります。その後、糠に漬けてさらに1年、微生物の働きにより毒を分解させるのだそうです。その後、検査を経て出荷されます。 【スローフード ふぐの糠漬け・粕漬け】 魚を糠に漬け込むことで、北陸の長い冬の保存食とされていました。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源。すばらしい食の知恵ですね。 またふぐ以外にも鯖・鰯・にしん・鰤など、様々な種類があります。 最近はスローフードが見直され、昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。  
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讃岐で採れた農薬を使用しないで育てた自然栽培の野菜やフルーツをドライ加工しました。栄養と旨味が凝縮されています。石川ファーム ドライフルーツ・トマト

讃岐で採れた農薬を使用しないで育てた自然栽培の野菜やフルーツをドライ加工しました。栄養と旨味が凝縮されています。石川ファーム ドライフルーツ・トマト讃岐で採れた農薬を使用しないで育てた自然栽培の野菜やフルーツをドライ加工しました。栄養と旨味が凝縮されています。石川ファーム ドライフルーツ・トマト
商品説明 内容量   40g (袋サイズ:20×13.5cm) 賞味期限   製造日より1年間 保存方法   高温多湿・直射日光を避けて保存 原材料名   トマト[国産] 製造者   (有)石川ファーム香川県観音寺市大野原町福田原880-4TEL 090-7142-5944 特徴   農薬を使用せずに自然栽培で作られた讃岐の野菜やフルーツを丁寧に乾燥させてできたドライフルーツです。お料理、お菓子、パン作り等にご利用下さい。そのままヘルシーなおやつとしてもお召し上がりいただけます。【ドライトマトの戻し方】熱湯に少量の酢を加え10〜15分漬けておきます。ざるにあげてお湯を切ったら出来上がり。戻し汁は旨味たっぷりの美味しいダシですのでスープやパスタに使えます。【ドライトマトを使った簡単レシピ】・細かく刻んでサラダにトッピング。彩り鮮やかで栄養満点。・カレーの他の野菜と共にドライトマトを刻んで一緒に煮込んだらまろやかなカレールゥになります。・温めたワインビネガーに漬けて戻したら…他の野菜と共にあっという間に前菜に。 注意   ◆画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。ご了承ください。◆注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。◆お届けした品物に傷み、破損等不備がございましたら、お手数ではございますが遠慮なくお申し付け下さい。ご返金または代替品をご用意させて頂きます。◆この商品はお取り寄せ可能商品です。詳しくはお問合せください。 左の画像をクリックすると拡大します。こちらの商品はメール便ご利用の際、1通に2袋までとなります。
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ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪

ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪
■商品内容 ふぐ加工品 約200〜250g×5袋原材料:ごまふぐ(国内産)、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方  糠を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐ粕漬け●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット●箱入りふぐの糠漬け●箱入りふぐの粕漬け●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り●ふぐの子糠漬け●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子粕漬け●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子糠漬け●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子粕漬け●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ●ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。テレビや雑誌でも紹介されたふぐの子です! ふぐの糠漬・粕漬は、石川県美川町の名産として今も伝えられています。中でもふぐの子は石川県でのみ製造許可されている、幻の珍味とされています。糠の香ばしさと共に、ふぐの子独特の味わいと歯ざわりをお愉しみください。 安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。  米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。 食べ方については各人の好みがあると思いますが、焼いて食べられる方は必ずアルミ箔に包んで焦げ目が付かない様にした方が見た目も良いし、美味しく感じられます。 私の個人的感覚では、ふぐの子の糠漬けは酒に合いますし、ふぐの子の粕漬けはビールに合う様な気がします。 【ふぐ】 ふぐにはテトロドトキシンという猛毒があり、ふぐ調理免許を持った人でないとふぐをさばくことができません。 「ふぐ」と言っても100種類以上のふぐがありますが、すべてのふぐに毒があるわけではありません。またふぐの毒性・毒力は、ふぐの種類やその部位、また季節や漁獲海域によっても大きく異なるので、調理は専門の資格を持った人に任せ、素人は手を出さないことが大事です。 無毒のふぐもありますが、真子(まこ)とよばれる卵巣や肝臓などの内蔵は、ふぐの種類にかかわらず毒性が強いとされています。ふぐ毒は青酸カリの約1,000倍に匹敵すると言われ、1gの臓器で5,000匹のマウスを殺す毒力です。 ふぐ料理といえばてっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)などが有名ですが、石川県ではふぐと言えば「ふぐの糠漬け・粕漬け」です。中でも「ふぐの子糠漬け・粕漬け」は、猛毒のゴマフグの卵巣を調理したもので、石川県でしか製造・販売が許可されておりません。 まず、フグの卵巣を半年間塩漬け(塩蔵)にします。この間に毒が抜け、身が締まります。その後、糠に漬けてさらに1年、微生物の働きにより毒を分解させるのだそうです。その後、検査を経て出荷されます。 【スローフード ふぐの糠漬け・粕漬け】 魚を糠に漬け込むことで、北陸の長い冬の保存食とされていました。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源。すばらしい食の知恵ですね。 またふぐ以外にも鯖・鰯・にしん・鰤など、様々な種類があります。 最近はスローフードが見直され、昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。  
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ふぐの子糠漬け!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬け【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪

ふぐの子糠漬け!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬け【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪ふぐの子糠漬け!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】ふぐの子糠漬け【石川県でのみ製造許可!幻の珍味、ふぐの子】伝統100年の老舗からお届け♪
■商品内容 ふぐ加工品 約200〜250g原材料:ごまふぐ(国内産)、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方  糠を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐ粕漬け●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット●箱入りふぐの糠漬け●箱入りふぐの粕漬け●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り●ふぐの子糠漬け●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子粕漬け●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子糠漬け●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子粕漬け●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ●ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせふぐの子糠漬け石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。テレビや雑誌でも紹介されたふぐの子です! ふぐの糠漬・粕漬は、石川県美川町の名産として今も伝えられています。中でもふぐの子は石川県でのみ製造許可されている、幻の珍味とされています。糠の香ばしさと共に、ふぐの子独特の味わいと歯ざわりをお愉しみください。 安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。  米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。 食べ方については各人の好みがあると思いますが、焼いて食べられる方は必ずアルミ箔に包んで焦げ目が付かない様にした方が見た目も良いし、美味しく感じられます。 私の個人的感覚では、ふぐの子の糠漬けは酒に合いますし、ふぐの子の粕漬けはビールに合う様な気がします。 【ふぐ】 ふぐにはテトロドトキシンという猛毒があり、ふぐ調理免許を持った人でないとふぐをさばくことができません。 「ふぐ」と言っても100種類以上のふぐがありますが、すべてのふぐに毒があるわけではありません。またふぐの毒性・毒力は、ふぐの種類やその部位、また季節や漁獲海域によっても大きく異なるので、調理は専門の資格を持った人に任せ、素人は手を出さないことが大事です。 無毒のふぐもありますが、真子(まこ)とよばれる卵巣や肝臓などの内蔵は、ふぐの種類にかかわらず毒性が強いとされています。ふぐ毒は青酸カリの約1,000倍に匹敵すると言われ、1gの臓器で5,000匹のマウスを殺す毒力です。 ふぐ料理といえばてっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)などが有名ですが、石川県ではふぐと言えば「ふぐの糠漬け・粕漬け」です。中でも「ふぐの子糠漬け・粕漬け」は、猛毒のゴマフグの卵巣を調理したもので、石川県でしか製造・販売が許可されておりません。 まず、フグの卵巣を半年間塩漬け(塩蔵)にします。この間に毒が抜け、身が締まります。その後、糠に漬けてさらに1年、微生物の働きにより毒を分解させるのだそうです。その後、検査を経て出荷されます。 【スローフード ふぐの糠漬け・粕漬け】 魚を糠に漬け込むことで、北陸の長い冬の保存食とされていました。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源。すばらしい食の知恵ですね。 またふぐ以外にも鯖・鰯・にしん・鰤など、様々な種類があります。 最近はスローフードが見直され、昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。  
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小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット!石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。和倉の有名老舗旅館などにも出されています。【楽天マガジン掲載品】小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット

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■商品内容 ふぐ加工品 約150〜200g×10袋原材料:ごまふぐ(国内産)、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方  糠を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐ粕漬け●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット●箱入りふぐの糠漬け●箱入りふぐの粕漬け●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り●ふぐの子糠漬け●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子粕漬け●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子糠漬け●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子粕漬け●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ●ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせ小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。テレビや雑誌でも紹介されたふぐの子です!当店通常サイズ200〜250gに比べて150〜200gと少々小ぶりですがもちろん味は一緒!初めて購入される方にオススメ! ふぐの糠漬・粕漬は、石川県美川町の名産として今も伝えられています。中でもふぐの子は石川県でのみ製造許可されている、幻の珍味とされています。糠の香ばしさと共に、ふぐの子独特の味わいと歯ざわりをお愉しみください。 安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。  米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。 食べ方については各人の好みがあると思いますが、焼いて食べられる方は必ずアルミ箔に包んで焦げ目が付かない様にした方が見た目も良いし、美味しく感じられます。 私の個人的感覚では、ふぐの子の糠漬けは酒に合いますし、ふぐの子の粕漬けはビールに合う様な気がします。 【ふぐ】 ふぐにはテトロドトキシンという猛毒があり、ふぐ調理免許を持った人でないとふぐをさばくことができません。 「ふぐ」と言っても100種類以上のふぐがありますが、すべてのふぐに毒があるわけではありません。またふぐの毒性・毒力は、ふぐの種類やその部位、また季節や漁獲海域によっても大きく異なるので、調理は専門の資格を持った人に任せ、素人は手を出さないことが大事です。 無毒のふぐもありますが、真子(まこ)とよばれる卵巣や肝臓などの内蔵は、ふぐの種類にかかわらず毒性が強いとされています。ふぐ毒は青酸カリの約1,000倍に匹敵すると言われ、1gの臓器で5,000匹のマウスを殺す毒力です。 ふぐ料理といえばてっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)などが有名ですが、石川県ではふぐと言えば「ふぐの糠漬け・粕漬け」です。中でも「ふぐの子糠漬け・粕漬け」は、猛毒のゴマフグの卵巣を調理したもので、石川県でしか製造・販売が許可されておりません。 まず、フグの卵巣を半年間塩漬け(塩蔵)にします。この間に毒が抜け、身が締まります。その後、糠に漬けてさらに1年、微生物の働きにより毒を分解させるのだそうです。その後、検査を経て出荷されます。 【スローフード ふぐの糠漬け・粕漬け】 魚を糠に漬け込むことで、北陸の長い冬の保存食とされていました。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源。すばらしい食の知恵ですね。 またふぐ以外にも鯖・鰯・にしん・鰤など、様々な種類があります。 最近はスローフードが見直され、昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。  
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■商品内容 ふぐ加工品 約150〜200g×5袋原材料:ごまふぐ(国内産)、塩、米ぬか、こうじ、魚汁 ■賞味期限 冷凍:2年冷蔵:夏場1ヶ月、冬場2ヶ月要冷蔵10℃以下で保存してください。 ■召し上り方  糠を落とし、あるいは水洗いして、輪切りにして、そのままお召し上がり下さい。ホイルに包み焼いても美味しく召し上がれます。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●ふぐ糠漬け●ふぐ糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐ粕漬け●ふぐ粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐ粕漬けまとめてお得10袋セット●箱入りふぐの糠漬け●箱入りふぐの粕漬け●箱入りふぐの糠漬け・粕漬け詰め合わせ●ふぐのスライス詰め合わせ5ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ3ヶ入り●ふぐのスライス詰め合わせ2ヶ入り●ふぐの子糠漬け●ふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子粕漬け●ふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●ふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子糠漬け●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得10袋セット●小ぶりふぐの子粕漬け●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得5袋セット●小ぶりふぐの子粕漬けまとめてお得10袋セット●ふぐの子・スライス珍味詰め合わせ●ふぐ・ふぐの子珍味詰め合わせ●味ふぐ・汐ふぐ・スライス詰め合わせ●ふぐ・平ふぐ珍味詰め合わせ小ぶりふぐの子糠漬けまとめてお得5袋セット石川県でのみ製造許可されている幻の珍味、ふぐの子。テレビや雑誌でも紹介されたふぐの子です!当店通常サイズ200〜250gに比べて150〜200gと少々小ぶりですがもちろん味は一緒!初めて購入される方にオススメ! ふぐの糠漬・粕漬は、石川県美川町の名産として今も伝えられています。中でもふぐの子は石川県でのみ製造許可されている、幻の珍味とされています。糠の香ばしさと共に、ふぐの子独特の味わいと歯ざわりをお愉しみください。 安久商店のふぐの糠漬けなどの珍味は、和倉の有名老舗旅館などにも出されています。  米ぬかは、北陸の米ぬかを使い、糀も地元(美川)の糀をふんだんに使い、差し汁も十分に寝かして澄ました鰯のいしるを使っています。 食べ方については各人の好みがあると思いますが、焼いて食べられる方は必ずアルミ箔に包んで焦げ目が付かない様にした方が見た目も良いし、美味しく感じられます。 私の個人的感覚では、ふぐの子の糠漬けは酒に合いますし、ふぐの子の粕漬けはビールに合う様な気がします。 【ふぐ】 ふぐにはテトロドトキシンという猛毒があり、ふぐ調理免許を持った人でないとふぐをさばくことができません。 「ふぐ」と言っても100種類以上のふぐがありますが、すべてのふぐに毒があるわけではありません。またふぐの毒性・毒力は、ふぐの種類やその部位、また季節や漁獲海域によっても大きく異なるので、調理は専門の資格を持った人に任せ、素人は手を出さないことが大事です。 無毒のふぐもありますが、真子(まこ)とよばれる卵巣や肝臓などの内蔵は、ふぐの種類にかかわらず毒性が強いとされています。ふぐ毒は青酸カリの約1,000倍に匹敵すると言われ、1gの臓器で5,000匹のマウスを殺す毒力です。 ふぐ料理といえばてっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)などが有名ですが、石川県ではふぐと言えば「ふぐの糠漬け・粕漬け」です。中でも「ふぐの子糠漬け・粕漬け」は、猛毒のゴマフグの卵巣を調理したもので、石川県でしか製造・販売が許可されておりません。 まず、フグの卵巣を半年間塩漬け(塩蔵)にします。この間に毒が抜け、身が締まります。その後、糠に漬けてさらに1年、微生物の働きにより毒を分解させるのだそうです。その後、検査を経て出荷されます。 【スローフード ふぐの糠漬け・粕漬け】 魚を糠に漬け込むことで、北陸の長い冬の保存食とされていました。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源。すばらしい食の知恵ですね。 またふぐ以外にも鯖・鰯・にしん・鰤など、様々な種類があります。 最近はスローフードが見直され、昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。  
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